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新疆南疆具有丰富的石榴、苹果资源,其品种多、营养价值高、分布较广的酸石榴全身上下每一个部位都具有非常高的食用和使用价值。在它的果皮里我们发现里面含有大量的生物碱、...
2020年注定不寻常,对食品果汁行业来说也是不平凡的一年,年初的物流中断、生产停工,春暖花开后,速食品、乳制品等品类的订单翻倍。如今虽然疫情仍没完全结束,但大部分企业已...
蓝莓是一种小浆果,果实呈蓝色,果肉细腻,甜酸适口,且具有香爽宜人的香气,是杜鹃花科、越橘属植物。主要分布在北半球(寒)温带地区,从国外引进的蓝莓品种原产于北美等地,主...
近年来,随着人们健康意识不断增强,消费者对果汁的偏好逐渐由低浓度果汁饮料向中高浓度果汁转移。其中,NFC果汁更以其新鲜、天然、安全而深受消费者喜爱。南果梨酸甜多汁、酒...
火龙果又称红龙果、仙蜜果等,为仙人掌科三角柱属(又称量天尺属)的果用栽培品种。火龙果按其果皮果肉颜色可分为红皮白肉、红皮红肉、黄皮白肉三类。火龙果营养丰富,功用独特...
黑果枸杞是我国西北荒漠地区独有的一种药食两用的多棘刺灌木植物,含有丰富营养活性物质,如蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等,黑果枸杞具有抗氧化、抗...
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