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鸡肉滋味鲜美,肉质细嫩,营养丰富,而且具有独特的营养价值与保健功能。随着社会进步和人民生活水平的提高,鸡肉在消费者日常生活中所占比重逐年上升。 低温鸡肉制品是指在温...
柑橘汁口味甜中带酸,风味独特,同时还富含大量营养物质,如维生素C、柠檬酸、膳食纤维、果胶等,有美容养颜、消除疲劳、降低胆固醇、降血压等功效。柑橘汁是市场上非常受欢迎...
酸马奶是北方游牧民族传统的奶制品之一,蒙古族饮用酸马奶已有两千多年的历史。酸马奶作为高级营养品和医疗保健饮料,深受人们喜爱。酸马奶是以鲜马奶为原料,使用酵母菌、乳...
肉类产品营养价值很高,是人们饮食中最重要的一种食物。但是肉类产品极易受到微生物的污染从而发生腐败变质,使营养价值流失,并且影响其食用安全性。随着近几年消费者对食品...
咸菜是一道非常美味的菜肴,其口感鲜美,食用方便,是人们餐桌上的佐餐小菜。传统威莱主要依靠高渗透压的作用来实现保藏,含盐量高达15%以上,高盐饮食容易引发和加重高血压、...
橙子中含有丰富的维生素C,几乎是维生素C的代名词。多吃橙子能增加身体的抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中的胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化患者常食橙子对身体有益...
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