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近年来随着消费升级,果汁饮品也经历了从果汁饮料到浓度果汁,再到高端果汁饮品的演变。除加工流程、加工步骤有所差异之外,杀菌工艺的升级有效降低有害细菌存活量、提升果汁...
椰子水味淡,脂肪和矿物质含量较高,它可代替盐水、葡萄糖液,在严重腹泻呕吐的情况下服用可抗脱水,又能增加肾的血液循环,有利尿作用,是一种天然功能饮料。 但是,椰子水非...
酱腌菜鲜甜脆嫩,或咸鲜辛辣等独特香味,具有一定的营养价值,深得群众青睐,成为人们日常生活中不可缺少的调味副食品。 传统的酱腌菜在腌制过程中,亚硝酸盐能抑制肉毒梭状芽...
贝类肉质鲜嫩、营养丰富,富含脂质、氨基酸及活性蛋白、糖类、微量元素等营养成分,具有改善血脂、抗疲劳、提高免疫力等功效,同时又较容易捕获,因此早在渔猎时代就已成为人...
随着消费市场的不断升级,人们消费观念也发生了巨大变化,由追求感官刺激转变为了追求身体健康,健康化需求成为了食品饮料消费新的趋势。加之,2020年的这场疫情,让大众的健康...
小龙虾肉质鲜美,营养含量丰富,具有低热量、高蛋白、低脂肪等特征,是一种有益于人体健康的食品,且富含人体必需氨基酸,是一类优质的食材,受到了国内消费者的欢迎。 目前,...
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