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超高压食品加工技术是近年来兴起的一种新型食品加工技术,目前已在国内外迅速发展,被广泛应用于果汁、生酒等饮品的制造中。蛋白凝胶化及淀粉糊化均可改善食品的黏弹性及口感...
随着消费升级,消费者对食品的需求不仅是充饥,更追求的是健康、绿色、安全、营养。NFC果汁具有新鲜苹果的营养和口感,总体品质均明显高于FC果汁,符合人们健康保健的消费需求...
面条是我国的传统主食,在人们日常生活中占有极其重要的地位。随着我国人民经济水平的提高,人们对面条的营养价值和外观品质都有了较高的要求。 荞麦中富含蛋白质、维生素、矿...
来源:中国高新科技 不忘初心,他以实际行动践行创新强国梦; 13年匠心,21代的技术迭代,他攻破重重技术壁垒,掌握了600MPa超高压核心技术; 恪守良心,他以发展超高压力技术,提...
2021年12月,人力资源和社会保障部公布2021年度中国留学人员回国创业启动支持计划优秀类项目评选结果,全省共两家留学人员企业入选。山西力德福科技有限公司作为其一成功入选,并...
脱壳是虾仁生产的重要工序,手工剥壳仍是我国虾仁加工的主要手段,但这种方法人工需求量大,随着劳动力成本的增加,企业的加工负担越来越重,对虾体机械化自动剥壳的需求度日...
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