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皮皮虾以其鲜嫩的口感和紧实的质地而受到消费者喜爱。HPP杀菌技术可以保持皮皮虾的原有口感和质地,不会使虾肉变得干硬或失去弹性。同时,还能较好地保留皮皮虾的色泽,使其外...
[力德福]超高压是国内较早从事HPP超高压杀菌设备的技术研发、生产的企业,至今为止已有19年的历史,我们一直为推动超高压食品市场的快速发展而努力,不断助力食品科研领域的进步...
HPP杀菌设备能在不加热的情况下,有效杀死蜜桃蓝莓汁中的细菌、酵母菌、霉菌等微生物,达到商业无菌水平,延长果汁的保质期,且无需添加大量防腐剂。该设备可很大限度地保留蜜...
超高压技术能保持过油肉预制菜的原有色泽、口感风味和质地。其不会使肉类产生焦糖化和变质等问题,能使过油肉的色泽更自然,口感更鲜嫩多汁,质地更紧实,提升了预制菜的品质...
在现代食品加工领域,HPP超高压杀菌机已逐渐崭露头角,尤其在果蔬汁的处理上展现出了诸多显著的优势。HPP超高压杀菌机处理苹果山楂汁相较于传统热杀菌具有多方面优势...
随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快,速食已经成为消费者的日常需求,其中肉饼已经成为快餐食品中不可或缺的部分。在肉饼生产工艺中,由于动物脂肪富含硬脂酸、油酸等饱...
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