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橙汁在当前社会已经成为了一种最常见、最受欢迎的饮品,含有丰富的维生素C、钾、叶酸及多种抗氧化能力,可以提高人体的抗病能力,从一定程度上降低了心血管疾病和部分慢性炎...
在HPP出现之前,“鲜”是一个模糊的概念。鲜榨果汁最新鲜,但却不能长时间保存;NFC果汁不经过浓缩和加水还原,但是经过热杀菌后仍然造成了不可忽视的营养损失,距离真正的“鲜...
从前,鸡排只是街头巷尾的解馋小吃,消费者更看重价格和口味。如今,随着健康意识觉醒,低脂高蛋白、清洁标签、营养保留成为核心诉求。尤其是儿童、健身人群等细分市场,对...
沙棘汁是一种富含维生素、矿物质和抗氧化成分的天然饮品,可以增强人体免疫力、抗氧化抗衰老、保护心血管健康、促进消化,但是传统的高温杀菌对沙棘汁的影响很大,不仅破坏了...
在健康消费趋势下,消费者在购买产品时开始关注产品配料表,更注重纯天然、零添加的饮品。而传统热杀菌工艺虽然可以有效杀灭细菌等微生物,但会造成营养物质流失、感官品质下...
鲜毛肚是食品行业的传统菜品之一,近年来,消费者对鲜毛肚的消费量逐年上升。然而鲜毛肚作为一种消化器官,存在很多的细菌等微生物,如果清理不干净,会影响人的身体健康。H...
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