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随着消费升级,消费者们对食品的需求追求的不仅是充饥,更追求的是健康、绿色、安全、营养的产品。 超高压UHP杀菌技术 能克服传统的热处理方式所带来的各项弊端,具有更好的保...
骆驼奶营养成分丰富,钙含量和维生素C含量高于牛奶和羊奶,而且驼王骆驼奶所含的是小分子钙,比起牛奶和羊奶中的钙元素,骆驼奶中的小分子钙更易被人体吸收。除此之外,骆驼奶...
芒果是典型的热带水果,其色、香、味俱佳,富含脂肪、蛋白质、粗纤维、碳水化合物、钙、磷、铁等矿物元素及多种维生素等人体所必需的营养物质,有益胃生津,止呕,止咳之效,...
香肠风味独特,食用方便,口感鲜嫩细腻,易于消化吸收,因此深受消费者的喜爱。在传统低温杀菌工艺中,香肠虽能够较好地保留产品的营养价值和风味,但由于温度较低,杀菌不彻...
花色苷是一类天然的水溶性色素,可赋予果蔬、花卉等植物蓝色、红色和紫色,广泛存在于有色植物果实、花朵及子叶中,具有抗炎、抗肿瘤、降血糖、保护神经细胞、降血脂等功效。...
西芹汁营养丰富,富含丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质以及大量的纤维素等成分,具有降血压、镇静、健胃、利尿的疗效。目前,国内的西芹消费以烹饪为主,也有将西芹...
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