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超高压杀菌设备处理可使葡萄汁中的蛋白质和果胶等成分发生微妙变化,减少沉淀和分层现象的出现,延长葡萄汁的货架期,使其在市场流通中能保持良好的产品状态。该设备能有效杀...
把包装好的银耳黄瓜汁饮品置于超高压杀菌机中,以水为媒介,向水施加300-600兆帕的压力,银耳黄瓜汁中的微生物细胞会因压力而发生破裂、无法维持正常代谢而死亡从而实现杀菌目的...
HPP超高压杀菌设备可分解龙利鱼部分肌肉纤维,使肉质更嫩,提升产品品质。同时,还能抑制脂肪氧化,延缓龙利鱼酸败,保持其新鲜度。HPP超高压杀菌设备直接对真空包装的龙利鱼产...
HPP技术让果汁兼具“清洁标签”+“功能性”,不仅解决了小众水果的保鲜、风味难题,同时通过功能性升级,使小众水果从地方特色走向大众市场,成功解锁了小众水果的商业潜力。...
超高压杀菌设备在沙棘汁生产中的应用,是近年来食品加工领域的创新突破。将沙棘汁置于密闭的超高压容器中,在物理水压的作用下,向沙棘汁施加高压来杀灭微生物和钝化酶,从而...
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