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随着人们生活水平的提高,人们对食品的质量及安全性越来越重视, 要求营养、原汁原味、具有更长的货架期和新鲜的口味, 防腐剂和其它化学添加剂尽可能少用,这对如今食品加工企业...
全面二孩政策实施以来,中国新生儿数量激增。新婴儿潮的到来促进了母婴市场的整体回暖,消费升级的趋势也在各个品类中得以进一步体现。以婴儿辅食为例,市场上销售的婴幼儿辅...
近年来,中药化妆品越来越为全世界消费者所喜爱,人参系列化妆品更是深受人们的青睐。人参是名贵药材,人参皂苷是人参的主要有效成分,能增强人体的新陈代谢,对皮肤有滋润及...
民以食为天,食以安为先。一日三餐的美味与营养固然要考虑周到,便捷与高效也不可忽视,不过,最重要的还是食品的安全与卫生。事实上,因食用不洁或变质食品而患病甚至丧生的...
2015年,我国食品工业总产值为11.34万亿,占全年国内生产总值的16.8%,食品工业已经成为国民经济支柱行业,甚至是可持续发展潜力最大的行业之一。随着经济的快速发展,食品消费已...
近年来,超高压技术越广泛的应用于粮食产品的加工中,粮食作物涉及谷类作物、薯类作物和豆类作物。目前超高压技术在粮食产品加工中的应用主要为淀粉和蛋白质的改性。此外,超...
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