为了促进饮料行业的健康发展，增进上下游产业链的沟通交流，2021年8月27日，“2021中国果蔬汁产业峰会”在湖北武汉召开。
此次会议围绕果蔬汁行业的共性问题，碳排放控制及行业热点问题和发展趋势等，邀请了政府、科研机构以及行业专家、企业高管与会，分享专题报告，为企业提供新品开发、节能减排、市场拓展等方面的指导和参考。
2021年是“十四五”规划的开局之年，果蔬汁行业正步入高质量发展阶段，在“健康中国”和环境保护的背景下，果蔬汁行业面临着诸多的挑战和机遇。营养健康、多元化创新、可持续发展、营销创新等成为行业关注的热点话题和努力方向。
近年来，果蔬汁行业呈现出多元化创新加速的特点，越来越多的果蔬汁新品进入市场竞争的新赛道。如何在后疫情时代充分挖掘果蔬汁产品特质，发挥果蔬汁产品营养健康属性，推动果蔬汁产品进行多元化创新，为果蔬汁行业注入新动能。
本次大会以“把握新趋势 发掘新动能”为主题组织报告与产品技术展示，邀请有关专家同与会代表一道进行研讨和交流，助力果蔬汁饮料行业多元化创新，引导行业健康快速发展。
力德福科技凭借先进的超高压非热加工技术，出色的超高压HPP设备，受邀参加了本次大会。会议现场，众多专家学者与力德福科技的工作人员深入交流，探讨超高压HPP果蔬汁杀菌技术的优势及应用，并对力德福超高压技术出品的HPP果蔬汁及果蔬泥产品高度好评。
超高压技术由于其技术特性，能够很好地保持果蔬汁原有的色、香、味以及营养成分，这一优点正好迎合了后疫情时代消费者崇尚自然，追求天然、低热加工食品的消费心理，符合人们健康养生的要求。
会上，GlobalData公司对全球与中国果蔬汁饮料市场的趋势分析报告中表明，目前我国果汁行业的产品结构主要是以中低浓度的果汁饮料为主，符合消费者营养健康需求的纯果汁比例严重不足，这就意味着HPP纯果汁市场还是一片蓝海，想要在激烈的市场竞争中脱颖而出，引进高新技术，加设超高压HPP生产线势在必行。
力德福科技为客户提供全面的超高压HPP技术支持与咨询服务，为客户持续创造新市场、发掘新机遇。超高压技术在果蔬汁领域技术创新将会为果蔬汁企业带来生产力的提升。未来，力德福科技将与果蔬汁领域的专家继续深入合作，共同推动我国果蔬汁产业的发展与进步。
