，经过超高压技术处理过的樱桃汁在感官方面，也有着出色的表现，保持着鲜榨樱桃汁的色泽、香气和滋味。因此，超高压技术在保证樱桃汁杀菌效果的同时，能很大限度...
在牛肉饼生产工艺中,由于动物脂肪富含硬脂酸、油酸和棕榈酸等饱和脂肪酸,加热会产生一些挥发性物质,但高饱和脂肪酸水平也会导致人体内低密度脂蛋白胆固醇升高,导...
传统热杀菌方式在处理黑果枸杞汁时，易破坏其丰富的营养成分，导致营养价值下降。而超高压技术作为一种非热物理杀菌手段，为黑果枸杞汁加工带来了新的解决方案。...
随着力德福科技在HPP肉制品杀菌设备和技术上的持续深耕和产业化应用的不断拓展，HPP肉制品杀菌技术必将成为推动中国肉制品行业迈向高质量、可持续发展的重要引擎，...
而力德福HPP超高压杀菌设备在低温下操作，几乎不会破坏这些成分，能保留芒果的天然营养。高温杀菌会使芒果的独特香气挥发或分解，天然色素也易因高温氧化变色。力...
将超高压技术应用于苹果汁的加工过程中， 为苹果汁的加工提供了一种新的思路。通过超高压技术可以有效的避免高温对营养物质的破坏，同时，经过超高压技术处理过...
