超高压杀菌设备
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超高压设备维保
超高压应用领域
山西三水河科技股份有限公司致力于超高压HPP技术和设备的研发、设计、制造和销售,公司主营超高压HPP非热杀菌设备、超高压HPP技术与设备应用工程项目服务。公司研发团队经十八年技术积累,完全掌握其核心技术,现形成以归国留学人员为团队核心,不断创新商业模式,打造专、精、特、新创新型公司,竭诚服务客户,引领行业发展。 公司研制的设备已成功应用于食品加工 ...
色泽是鲜榨生菜汁的感官指标之一,高温处理后易导致叶绿素降解和褐变。而超高压杀菌技术对色素影响较小,色泽能较好保留原有的绿色,维持生菜汁感官品质的稳定。同时,经过超...
相较于传统热杀菌可能导致的蛋白质过度变性、汁液流失和口感劣化,HPP肉制品实现了真正意义上的冷杀菌。这意味着肉肠在获得更长货架期的同时,尤其是对于追求“零添加”或“少...
对比传统热杀菌超高压食品加工设备处理的羊肉口感更嫩、膻味更淡、营养保留率更高。超高压也可使羊肉中的水分更均匀,避免了传统热加工导致的水分流失,羊肉口感更饱满。而且...
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