山西三水河科技股份有限公司集超高压非热杀菌设备研发、设计、生产、安装服务于一体的专业超高压设备制造公司,超高压杀菌设备主要应用于果蔬汁冷杀菌、肉制品杀菌、奶制品杀菌、海鲜脱壳、酱料冷杀菌、医药萃取、婴儿食品灭菌等超高压食品加工领域,公司先进的HPP技术进一步推动和培育了国内超高压产品市场的发展。
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力德福科技:超高压HPP技术对于柚子雪梨汁的新思路

日期:2024-09-19
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柚子雪梨汁是一种美味又营养的饮品,具有多种功效。首先,它有润肺止咳的作用。雪梨本身就有清热润肺、化痰止咳的功效,而柚子也具有一定的祛痰镇咳效果,两者结合,对于缓解咳嗽症状有一定帮助。

其次,能够清热降火。柚子和雪梨都属于凉性水果,可帮助清除体内的燥热,尤其适合在炎热的夏季或上火时饮用,能有效缓解口干舌燥、咽喉肿痛等问题。再者,有助于促进消化。其中富含的膳食纤维可以促进肠道蠕动,增加排便次数,预防和改善便秘。

此外,还有美容养颜的功效。丰富的维生素 C 具有抗氧化作用,能够减少自由基对皮肤的损害,使肌肤更加光滑细腻,延缓衰老。

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柚子雪梨汁 图片来源 百度图库

传统热杀菌通常需要将食品加热到较高的温度(如巴氏杀菌或高温灭菌),以杀灭微生物。而超高压HPP技术是在常温或较低温度下进行,通过施加超高的压力来达到杀菌的目的。传统热杀菌可能会导致一些营养成分的损失,维生素C是一种热敏性维生素,在高温下容易被氧化和破坏。热杀菌过程中的高温会导致柚子雪梨汁中维生素C的含量显著降低。

超高压HPP技术处理的柚子雪梨汁具有不少显著的优势。其一,超高压HPP技术保留了柚子和雪梨中的营养成分,如维生素、矿物质和抗氧化物质等,使得饮品的营养价值更高。其二,口感新鲜纯正。相较于传统加工方式,超高压HPP技术处理后的果汁质地更加细腻,风味更加浓郁,能让您品尝到鲜榨出来的滋味。其三,安全性更高。超高压HPP技术能够有效杀灭有害微生物,延长果汁的保质期,同时又避免了使用化学防腐剂,更加健康放心。其四,超高压HPP技术柚子雪梨汁在生产过程中通常不添加额外的糖分和人工香料,更符合现代人对健康饮品的追求。

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[力德福]超高压杀菌设备

[力德福]克服种种技术壁垒,多年来一直在不断升级完善,成为国内可以自主研发超高压HPP技术的企业,并实现超高压设备及零部件的国产化。我们超高压HPP技术的稳定性、安全性已达到国际水平,未来,注重品质的果蔬汁会不断在市场上出现,而[力德福]超高压HPP技术,则会为广大果蔬汁生产企业提供强有力的技术支持。