超高压食品加工技术，是指将食品置于100-600MPa压力下以水为介质进行处理。当应用于羊肉时，它所带来的影响是多方面且显著的。超高压对羊肉的质地和口感产生了积极...
HPP果汁技术能让凤梨雪梨汁保持原汁原味。传统加工可能使凤梨雪梨汁的口感变得不够纯正，而HPP果汁技术处理后的凤梨雪梨汁味道更接近新鲜水果压榨出的口感，浓郁且...
HPP超高压杀菌技术在牛肉加工中具有重要的应用价值。一些研究表明，HPP超高压杀菌技术可以显著改善牛肉的品质和安全性。在嫩化方面，它能够破坏肌肉纤维结构，使牛...
HPP果汁杀菌技术作为一种非热杀菌技术，其特点是在处理过程中产品温度变化极小，能够很好地保留果汁中的热敏营养物质和小分子风味化合物，符合消费者对果汁营养和...
山西力德福科技有限公司凭借先进的600MPa超高压食品非热杀菌技术设备吸引了不少客商驻足。期间，山西省副省长汤志平在山西省工信厅副厅长张晓蕾等陪同下莅临力德福...
HPP超高压设备对食品作用均一、迅速,不受体积和形状的限制,对食品的营养和风味破坏较小；可改变肉的分子组成,增强肉凝胶的稳定性,修改蛋白质、多糖等生物大分子的...
