超高压处理技术 近年来已经广泛用于果蔬汁的加工生产。超高压的果汁与鲜榨相比其营养损失少，具有明显优势，而传统的热杀菌不但使其丧失特有风味，产生消费者难...
超高压HPP技术 能不破坏果蔬制品的新鲜度和营养成分，符合消费者对果蔬制品营养和风味的高要求，目前已成功应用于 果蔬汁杀菌 ，并已实现大规模工业化生产。 对于...
随着消费升级，消费者们对食品的需求追求的不仅是充饥，更追求的是健康、绿色、安全、营养的产品。 超高压UHP杀菌技术 能克服传统的热处理方式所带来的各项弊端，...
骆驼奶营养成分丰富，钙含量和维生素C含量高于牛奶和羊奶，而且驼王骆驼奶所含的是小分子钙，比起牛奶和羊奶中的钙元素，骆驼奶中的小分子钙更易被人体吸收。除...
芒果是典型的热带水果，其色、香、味俱佳，富含脂肪、蛋白质、粗纤维、碳水化合物、钙、磷、铁等矿物元素及多种维生素等人体所必需的营养物质，有益胃生津，止呕...
香肠风味独特，食用方便，口感鲜嫩细腻，易于消化吸收，因此深受消费者的喜爱。在传统低温杀菌工艺中，香肠虽能够较好地保留产品的营养价值和风味，但由于温度较...
