HPP超高压杀菌设备不破坏排骨的肌肉纤维结构，腌制后的风味物质不易流失，烹饪后仍能保持“鲜嫩多汁”的口感，与新鲜排骨差异极小。HPP超高压杀菌设备在处理过程中...
超高压杀菌技术可以改善红枣汁的风味层次，对红枣汁的品质无明显影响，在保留红枣本身的风味特征的同时，又避免额外不良滋味的产生。并且，超高压杀菌过程全程低...
传统羊肚处理过程中，“杀菌不彻底”、“营养流失”、“口感较差”、“保质期短”等问题，始终制约着羊肚产品的品质标准和市场发展。力德福超高压设备以物理非热...
猕猴桃热加工会破坏其热敏性营养素，导致维生素C大量损失、鲜活风味改变、色泽暗淡，甚至产生“蒸煮味”。力德福HPP超高压杀菌设备很好的解决了这些难题，重新定...
现代消费者选择复配果汁时，更想喝到的是——通过多种水果的科学搭配，既能让口感风味层次更丰富，又能补充各种营养的饮品。然而传统热杀菌工艺特别容易破坏热敏...
色泽是鲜榨生菜汁的感官指标之一，高温处理后易导致叶绿素降解和褐变。而超高压杀菌技术对色素影响较小，色泽能较好保留原有的绿色，维持生菜汁感官品质的稳定。...
